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百年老茶树陈氏仙湖茶

河源市小有名气的东源县上莞镇仙湖村陈氏仙湖茶

上莞仙湖茶是东源县仙湖顶茶园种植专业合作社的品牌,旗下有近百家茶园,仙湖山层林尽染,满山皆绿。

有人说:天上星星千万颗,不知那颗星星最亮!仙湖茶叶千百家,不知那家清茶最香!为此,笔者在好友陪伴下,亲临仙湖山顶一探究竟。

相传唐玄宗开元三年。龙川佗城要建正相仙塔,霍山镇山之神霍龙欣喜万状,他召各路神仙云集佗城,助力造塔,他们选址于上莞五指山顶挖泥制作塔砖,一夜功夫,竟将五指山顶挖出一个大湖,后人称这里为仙湖,这座山被称为仙湖山。

上莞镇仙湖村仙湖山海拨高米,常年雾气缭绕,这仙湖山的土壤,由于沾了仙气,变成富硒土壤,土肥水美,加上这一带经纬度适宜种植茶叶,

说起来这经纬度真奇怪,五指山这边的龙川县义都镇桂林村盛产桂林茶,

山那边的和平县东水镇莫丰村种植的茶成为有名的马增茶,

上莞人在仙湖山拓展茶叶种植,已有千百年历史。

据村上陈姓耆老说:苏东坡是品茗高手,当年他在惠州为官,曾慕名与琼州好友陈梦英云游上莞,陈梦英邀来上莞陈氏宗亲作陪,他们攀上仙湖峰顶,极目茶山,吟诗品茗,心旷神怡!在山顶柴灶品茗,

东坡先生心血来潮,他将品茶视为沟通自然的方式,重吟十八年前在密州写的诗句;“新火试新茶,诗酒趁年华”。

自此以后,陈氏宗亲称这喝茶之地叫“仙壶茶”,上莞陈氏更加精工种植名优绿茶,

陈氏茶园的茶树比一般的茶树略显粗壮,茶树的叶子很小,擦岀的茶叶也很小,只有米粒这么大,酷似麻雀舌头,这是上品,俗称“米粒雀舌”,它的口感甘、香、醇、滑,仙壶茶久而久之,被崇为仙湖茶。

仙湖茶之所以岀名,那就是经得起人们在品茶中思索,在品茶中感悟,在品茶中成长,仙湖茶成为河源茶业界的品牌。

年上莞有志青年陈添象慧眼识珠,钟情于陈家茶园的百年老茶树,他携妻吴菊芬回乡开发茶业。

他们夫妇俩看着山上撂荒的山坡地,看着当年爷爷种植的茶树,如今那些零落的老茶树坚韧地扎根黄土,浑身生满苔藓,老枝横秋,让人肃然起敬。

老茶脚下虽然贫瘠,身躯依然伟岸,历尽沧桑,岿然不动,浑身苔藓,闪着鳞光,磨难重重,威武不屈。

经过25年的打拼,他茶园基地种植由原来的十数亩发展成近多亩,每年产茶约斤,

他们早于年成功注册“陈氏茶园”商标。

在专家指导下,引进专业生产技术,形成种植、采摘、焙制、包装、销售一体化模式、逐步形成茶叶产业化转型。

陈氏茶园不断创新,在茶丛中套种桂树、枇杷、杨梅、等果木,让茶树吸受花果香气。

陈氏茶园的茶叶从不药物杀虫,枝叶上的洞洞,就是虫子啃吃叶子的留下的美图,被虫子吃过叶子是著名的“蝉金茶”,是环保茶品的最好见证。

陈氏茶园那些老茶树,经风雨,抗雷电,斗过无数个酷暑严寒,年年岁岁绽新芽,令人肃然起敬,

老茶树因资源稀缺,屡屡出现供不应求,很多客户对仙湖古树茶进行炒作。

古树茶令人生奇,越陈越香,以至有人买来屯积居奇,“陈氏茶业”创下年销售超万斤的隹绩,古树茶在仙湖茶中被炒成了“神话”,“陈氏茶业”经销店成了品茗热门打卡点。

一直以来,陈氏仙湖茶曾吸引过众多的领导和专家的


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