桃花
你一定不陌生
广东人过年最喜欢买几根回家插一下
增加桃花运
桃红色又是许多女生的最爱
那，桃子，你知道哪里的最好吃吗？
摘男的标准中
中国前三甲桃子无疑是——
河源连平鹰嘴桃
宁波奉化水蜜桃
湖南黄桃
而作为广东人
摘男心中第一位的桃子
肯定是鹰嘴桃！
七月摘男桃子主题月，第一项给大家带来的就是：
正宗广东省河源市连平县鹰嘴桃！
可能，你过去从未吃过正宗的连平鹰嘴桃！
因为，连平鹰嘴桃跟翁源三华李一样
产量极少，基本都被当地人消化了
在外地水果店买到的
基本都是冒充连平鹰嘴桃的赝品
或者是云南货，或者是其他品种
最痛苦的是即使在河源
你也不一定买得到本地产的鹰嘴桃
因为外地桃这个时候都会涌进连平假冒本地鹰嘴桃出售
连平鹰嘴桃，有怎样的优势能让它有如此高的市场价值，以致那么多冒充品呢？
这种高级的享受
也只有连平鹰嘴桃可以带给大家了
而想吃到真正正宗的连平鹰嘴桃
真的很难
普通的渠道是买不到的
由于珍稀，鹰嘴桃也是高端人群送礼的选择
去年摘男项目启动前
河源一位领导安排给我们送来两箱鹰嘴桃
我们才有机会尝到这种高级的口感
又到七月，一年一度鹰嘴桃成熟期又到了
我们要把美味的鹰嘴桃带给大家
6月底，我们到达连平县上坪镇
对鹰嘴桃种植进行了考察
此时的鹰嘴桃已经长得较大，藏在叶子里
向着阳光的地方，已经泛出了淡淡的红色
宛如初熟的少女
据《连平州志》记载
在明朝，这里就出产桃、李等水果
今天，家家户户都种植李子树、桃子树
在这里可以看到真正的桃李满园
虽然连平的李子对比三华李差距很大
桃子反而非常优质，为什么呢？
REASON1地理条件好
连平当地是弱酸性土壤
冬天不太冷且不长
适合桃子生长，对比北方
这里热量充足，桃子的糖分积累较高
REASON2科学改良
上世纪90年代
经广东省农科院、仲恺农学院等众多农业专家
对上坪镇的桃树品种进行改良培育
使得桃果色泽鲜亮
果大形美，肉质脆嫩，清甜爽口，风味独特
被誉为广东乃至中国南方的桃之极品
年正式成为了中国国家地理标志产品
天然优势、科学育种
再加上摘男为您精心挑选出优质的果园
在最佳的时间摘下，鲜摘即寄
您将会吃到只需咬一口就欲罢不能
然后回味无穷的连平鹰嘴桃！
▲CC为您认真摘下
由于桃子树龄有限，并非越老越好
我们挑选的第一标准就是果树树龄在5-7年的壮年期
此时树势最强；
第二是科学种植，果树间距合理，果实丰满
树叶要深绿色，表明营养充足
在采摘期快到的时候
我们还会对待选的果园进行糖度测试
最终确定最甜最好吃的一家
▲CC（左），阿牛（右）
鹰嘴桃花开在三月，四月开始结出小果
六月进入壮大期，七月成熟
成熟的时候跟现在的状态还会有什么变化呢？
鹰嘴桃外表会由青翠转渐白
果形变得更圆润饱满
然而只有向阳的位置有胭脂红
若到七月中旬采摘期，即使鹰嘴桃表皮还是绿绿的但并不代表未成熟
这泛青鹰嘴蜜桃已经清甜爽口！
这就是鹰嘴桃的特点
跟其他桃子不同的地方！
食用鹰嘴桃有什么好处？
连平鹰嘴蜜桃含有大量的果胶，每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂；富含抗自由基，可以祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能；含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，因此非常适合女性食用，以预防因生理期失血、饮食结构不均衡等原因引起的贫血。
鹰嘴桃有什么官方荣耀？
年11月，连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。年10月，在肇庆德庆举行的“岭南十大佳果”颁奖典礼上，连平鹰嘴蜜桃获此殊荣。“连平鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家誉为“桃之极品”。
考察那天，因为我们看的果园桃还没成熟，不能直接吃，离开时，在路边发现有卖桃的，就停车看。结果发现，路边卖的居然是假桃！外地人完全看不出！
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