河源是广东省的地级市，地理位置在广东省的东北部，东江中上游。河源市是全国文明城市提名城市、中国绿色经济十佳城市等。人口有多万人，全市的总面积有平方千米。著名的景点有：万绿湖、河源客天下、巴伐利亚庄园等。拥有华南最大湖——万绿湖。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
一：河源米粉
河源米粉，是广东河源的特产。历史悠久，现已接近年的历史了，凝聚了千万人的智慧将其不断加工、改良。它主要的特点在于米粉柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，可以用各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者。其中“霸王花”是最为代表的米粉产品。
二：龙川银鱼
龙川银鱼是广东河源市龙川县的名优特产。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。银鱼富含蛋白质和人体所需的十三种氨基酸，是人体营养滋补之王，男女适合，老少皆宜，美味可口的绿色食品。
三：蓝塘土猪
蓝塘土猪，是广东河源本地纯种土猪，它的历史悠久，具有土生土长、抗病力强和皮薄肉嫩等特点，绿色环保食品。它主要的特点在于具有特有的地方“土味”，受到了消费者的喜欢。由于蓝塘猪肉质好，不但可以做腊肉，还可以发展“梅菜肉饼”生产。用肥肉较多的蓝塘猪剁梅菜肉饼。
四：紫金荔枝
紫金县位于广东省东中部、河源市东南部。属亚热带季风气候，适宜荔枝的生长。荔枝是我国江南名贵水果。荔枝是热带水果，过去只有南方人有口福，随着交通运输业的发展，北方人也能享受到杨贵妃的待遇了。荔枝虽然好吃，但是不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#河源#
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