(记者：张锐佳)在广东省河源市东源县船塘镇凹头村秀珍菇种植扶贫基地的生产大棚内，村民彪哥一家子正给秀珍菇装袋。他爱人说：“在这工作，1天收入元。现在我们家除了种地、养牛，空余时间就过来基地帮忙，既能增加收入，又能兼顾家里的农活，日子越来越好了。”
欧火先一家在年扶贫精准识别之前，以种地为生，几亩地一直种植水稻，1年1亩地只有三四百元收入。
“耕地少，又没钱，只会种水稻，3个孩子要上学，全靠自己外出打散工，每年收入才一点点。”欧火先说。
转机出现在年，中国邮政集团有限公司深圳市分公司实施精准扶贫政策，撬动社会资金建设凹头村秀珍菇基地，这给他们一家子的生活带来了新希望。在村党总支书记的鼓励下，欧火先辞掉在外地的厨师工作，回到家后，在秀珍菇基地承包1个生产大棚，第一次出菇即盈利1万多元。目前欧火先在该基地承包2个生产大棚、面积平方米，年纯收入在7万元以上，不仅摘掉了穷帽子，而且成为致富带头人，日子越过越红火。
“现在承包的2个棚的秀珍菇产量好，家里又开始考虑再多承包1个棚，因为在基地有技术员指导，销售有基地操心。我们就是摘菇辛苦一点，其实很省心。在秀珍菇基地工作很开心”。欧火先笑着说。
年上半年，凹头村驻村工作队从该村实际情况出发，将秀珍菇产业选定为该村助力脱贫攻坚的特色产业，积极争取政策扶持，引进东源恒运源生态农业有限公司建设凹头村秀珍菇种植扶贫基地，让更多贫困村民在家门口实现就业。
“秀珍菇种植，是从福建省漳州市引进的。选择它作为凹头村的特色产业，因为有几大优势。”驻村第一书记李振华介绍说，“九连山区气候寒凉，早晚温差大，适宜秀珍菇生长;引进技术人员是福建人，种植和管理秀珍菇经验丰富，搭棚技术好，对华南地区秀珍菇销售渠道门儿清。粤北地区在6月时，天气太热，河源每年这时候还容易发生洪涝灾害，低洼稻田收成往往不好。选定秀珍菇基地生产后，全年都可以出菇，不再区分早晚两季，深圳、广州、惠州市场需求量大，秀珍菇供不应求，价格稳定，每斤批发价格是5至8元。新冠疫情发生，也没有影响，反倒销售量增大”。
年6月，在帮扶单位支持下，凹头村秀珍菇种植基地完成了第2期扩建，加工大棚扩大到平方米、生产大棚增加到17个，同时配备专用冷藏室。通过1年多的精心投入，目前该基地生产秀珍菇达万袋、年产秀珍菇80万斤、产值万元，规模效应初步形成。
该基地聘请有劳动力贫困户和农户在家门口上班，有效带动客家偏远山区人员就业，既增加贫困户稳定收入，巩固脱贫成果，较好解决留守老人、留守儿童问题，每年为村集体增收8万元;为附近县市提供培养菌袋、技术培训和收购产品等服务。
基地负责人吕雄立说：“我们将一些秀珍菇成品、亲子DIY放置在附近知名农庄里，与河源驰名公司东和面厂有初步交流，探讨战略意向，寻求更精准的商业合作模式。目前基地先后获得‘河源市农业龙头企业’‘广东省示范家庭农场’等称号。我们将申请国家注册商标，设计LOGO，向相关部门申请河源市、东源县科普基地。将来，秀珍菇基地发展会更顺利，当地农户收入会更多”。
占地70亩凹头村秀珍菇种植基地全貌。
带领农户(贫困户)脱贫致富的长势喜人的秀珍菇。
在秀珍菇基地务工，每天收入元，即解决农户(贫困户)就近就业问题，又缓解农村“留守老人”“留守儿童”问题。
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