原创文\美食家小婷
河源，别称槎城，是广东省地级市，深圳都市圈城市，年，人口多万人，是岭南文化发祥地之一。先后获得国家园林城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、特色休闲城市等荣誉称号。好了，城市今天就介绍到这里了，我们今天来讲讲广东河源这五种优质特产，你知道几种？
一、河源酸萝卜
河源酸萝卜，是广东省河源市特产。是河源当地人最喜爱的食品，具有提神醒脑、开胃消滞、解酒毒、刮油减肥、通便等功效。制作方法：准备好白萝卜、白醋、糖精、辣椒干。先把萝卜切簿片，越簿越好，然后放盐，用手抓到萝卜出水，然后放上醋，糖精和辣椒干，盖上盖子封密即可。
二、万绿湖鱼干
万绿湖鱼干，是广东省河源市万绿湖特产，万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼，经火烤精制而成。其味道清甜、纯香、营养丰富，含人体所需的各种氨基酸、维生素，口感清香，风味独特。
三、龙川霍山矿泉水
龙川霍山矿泉水，是广东省河源市龙川县黎咀镇特产。被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”。据国家轻工部科技研究鉴定，泉水中除含有适量的钾、钠、钙、和天然碳酸气外，还含有镁、铁、镉、锌、锶、锂等待10多种人体必需的微量元素，不含任何有害物质，是地球上稀有而珍贵的保健和医疗矿泉。
四、龙川牛筋糕
龙川牛筋糕，是广东省河源市龙川县特产。采用优质糯米、白糖、麦芽糖、陈皮糖、花生油等原料，沿袭传统工艺和革新技术研制而成。有糕质韧软，色泽透亮，富有弹性，传统风味突出，香甜适口，是龙川名贵旅游产品。
五、龙川鱼干
龙川鱼干，是广东省河源市龙川县特产。龙川鱼干产于无污染的广东龙川美丽的青山湖，味道鲜美，男女老少咸宜，喻为东江美食，是佐酒的美味的绿色食品。食用方法：用清水浸泡5-10分钟，可蒸、炸、煲汤等。
总结
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