河源
河源，别称槎城，为广东省地级市。位于广东省东北部、东江中上游，东接梅州市、汕尾市，南邻惠州市，西连韶关市、惠州市，北与江西省赣州市交界。
河源市是东江流域客家人的聚居中心，有着“客家古邑，万绿河源”的美称。河源由五县一区组成，分别是连平县、和平县、紫金县、龙川县、东源县、源城区。
美景
河源是一个依山傍水的城市，拥有得天独厚的环境，山清水秀空气清新。
霍山位于河源市龙川县，省级森林公园，国家AAA级旅游区，以险峻的丹崖赤壁和奇岩秀石而早已闻名遐迩，属丹霞地貌，有丹霞山第二之美誉。为广东七大名山之一。
黄牛石自然保护区地处连平县北部，四周山峰连绵，山体雄奇，最高峰黄牛石海拔米，是粤东北最高峰，山体起伏跌宕，区内溪流众多，云蒸霞蔚。
缺牙山，又名“杰雅山”，位于东源县有泥峰、石峰，两峰中间出现相隔十余丈的缺口，远观形如缺牙，故被称为缺牙山。不同季节，缺牙山上常有冰雪、云海等景观。
万绿湖是华南第一大人工湖，位于河源市东源县境内，因处处皆绿而取名万绿湖。万绿湖与云南的西双版纳、肇庆的鼎湖山被誉为地球北回归线“沙漠腰带的东三奇”之一，是国家AAAA级旅游区，平方公里的水域面积相当于杭州西湖的68倍，库容量是.8亿立方米、平方公里延绵青山、多个绿色岛屿。
客家文化
河源客家民间艺术主要有：客家山歌、花朝戏、舞龙、舞狮、舞春牛、舞纸马、打功夫、杂技等。河源每个县区都有客家歌舞团，紫金县的客家花朝戏被列为“中国非物质文化遗产”，连平县的忠信花灯被评为“广东省非物质文化遗产”，龙川县的杂技团是全国首个县级杂技团，和平县的采茶剧团有着汉剧和采茶剧相结合的戏韵。
花朝戏
花朝戏是民间音乐语言和民间文学语言的有机结合，其唱腔朴素健朗，通俗易唱唱词和道白常运用诙谐、隽永的双关语和歇后语，反映了紫金县客家人的喜怒哀乐、理想追求和精神个性。
花灯
忠信花灯有十多种:分别是缭丝灯、宫廷灯、参灯、磨灯、紫灯、龙凤灯、宝莲灯、百公灯、廓灯、五福灯等。列入第一批广东省非物质文化遗产代表作名录。
客家美食
客家美食种类丰富，煎炸蒸煮样样有。莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚，来河源就知道有多少好吃的等着你，
薯丝粉煲
河源薯丝煲选用本地特产红薯丝配以多种佐料精制，薯丝爽口，滑而不涩，美味香浓。传统客家人以耕作为主，靠山食山，种成的木薯和大米会用来制成薯丝粉，用来炒食，亦突出了他们朴实的一面。
八刀汤
八刀汤是对着用黑麦草、番薯叶喂养的紫金蓝塘猪的八个部位，切割一刀，分别包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤。在煮灼汤时，绝不准搅动翻转猪件精华，以免破坏猪件的爽脆口感。
九重皮
把籼米放在水里浸泡，然后磨成浆，往米浆里加入适量的盐、油、香料，把锅里的水烧开，摆上蒸笼，铺上垫布，把米浆均匀地倒在垫布上蒸熟。如此反复直到九层。而最后一层上面还要撒上香菇末、虾米和葱花。
02
除此之外还有梅菜扣肉、酿豆腐、酿苦瓜、盐焗鸡、白切鸡、酿黄酒、灯盏粄等等。
看完之后希望大家更加了解河源，期待大家的到来！河源欢迎您！
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