广州日报全媒体记者今日从河源市东源县政府获悉，经国家农业农村部、国家改革和发展委员会、财政部、水利部、国家税务总局、国家市场监督管理总局、国家林业和草原局、中国银行保险监督管理委员会、中华全国供销合作总社联合审定，东源县米湖种养专业合作社近日被授予“国家农民合作社示范社”荣誉称号。
据了解，东源县康禾镇雅陶村原是河源市有名的贫困村，村里山多地少，素有“九山半水半分田”之称。如今，该村已摇身一变，成为河源市远近有名的葛根专业种植村。近年来，由该村外出乡贤、转业退伍军人诸惠良组建的“东源县米湖种养专业合作社”，在诸惠良的带领和感召下，当地村民和周边县镇开始尝试种植葛根，由当初的多亩葛根种植面积，如今已发展到近千亩。
“诸惠良是个头脑灵活和富有爱心的企业家”，当地村民诸豪胜告诉记者，诸惠良当年在村里试种葛根成功后，不断扩大种植面积，不仅在雅陶村种植葛根，而且还带动紫金县义容镇、梅州平远等地村民种植，诸惠良还将葛根加工成葛根茶、葛根粉、葛根粉丝、葛根饼、葛根饮料、葛根面条等系列产品，让河源“康金葛”系列农产品形成了远近有名的自有品牌，农产品附加值随之增加了数倍。
在诸惠良的带领和技术指导下，他以“药食同源”的康金葛为种植重点，带动当地村民大力发展葛根种植及其加工产业，如今，雅陶村已有30多户村民参与种植和管护葛根种植基地，由诸惠良组建的东源县米湖种养专业合作社，近年先后被评为市级和省级种养专业合作社。前不久，东源县米湖种养专业合作社再次被国家农业农村部、财政部、水利部等多个部门联合审定为“国家农民合作社示范社”。
诸惠良告诉记者，今后，他愿意继续无偿为当地村民和周边县镇的贫困户提供葛根种苗和种植技术，并回收葛根成品，将葛根深加工成葛根粉丝、葛根粉、葛根饼、葛根饮料、葛根面条等“康金葛”系列品牌产品，带动当地村民和各地贫困户走上一条葛根种植的致富之路。
据介绍，葛根味甘微辛，气清香，主入脾胃经，其药用价值极高，素有“南方人参“之美誉，葛根“药食”同源，其药效具有解酒、降脂、降火、降血压、降血糖、清理肠胃、清热解毒和美容养颜的作用。其中葛根粉被称为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食品”，常食葛根粉和常喝葛根茶，能起到调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年的食疗功效。
广州日报全媒体文字记者：曾焕阳
广州日报全媒体图片记者：曾焕阳
广州日报全媒体编辑：蔡冬庆
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