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趁圩赶集,河源东源早市,客家农产很丰富

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河源市东源农贸市场,以东源县中心农贸市场(室内)为中心,加上四周居民楼商铺构成。另外还有一小块的自产自销区和水果区域。因为就住在附近,细细逛了两次,和大家分享一下记录。

东源农贸市场的位置,算是城郊,城乡结合部,有人流量和购买力。在物产上,大宗基本商品充足,又有大量临近农村的个体产品供应。很多商品具有客家和河源特色,逛起来还挺有意思,也有不少东西可以买。

像农村圩镇必备的榨油店、碾米店,这里也是有的。榨油店有两家,看起来生意还不错。碾米店是一家,但规模不小。市场里有非常好的猪肉和牛肉,河源的猪肉一向都好,最爱猪肉汤。但真正令我口水的是猪杂,真的!十分新鲜,质量上乘,一看就知道。还有牛肉店也多,而且有整套的新鲜牛杂,难得。但这些属于本地才能享受的新鲜,无法带走,冰一冰就意思不大。

街上有个自产自销区,面积很小,但物产很丰富,瓜菜咸菜芋薯不必说,但最特别是野菜、香料和草药类,很有本地特色,我还没能全部把品种认出来。遗憾的是面积实在小,好多个阿姨挑着瓜菜来了,却挤不进去。

河源的物产算比较丰富,客家地区的豆制品、肉糜制品,都很优秀,品种也多。当地东江万绿湖水系的水产,闻名遐迩。水库养殖的家鱼很好,上次吃了条大头鳙鱼,肉质十分好。还看到不错的石鲣(光倒刺鲃)、小塘鲺(体色近野生)、刺鳅等,这些在广州就难得一见。

另外可以采购的不少,如五指毛桃鸡,是河源人腌制的新香型盐焗鸡,有蒸鸡鸡翅鸡脚鸡杂,可以试试。河源很多砵仔猪肉汤和蒸饭蒸菜,杂货店里,有各种规格和款式的瓦砵,古朴雅致,都很好看的,也实用。我买了七个,拿回家蒸饭蒸菜用。

逛完吃个早餐,旁边有肠粉、蒸粉面、汤粉面、猪肉汤、猪杂汤、汤饭等等,可以选来试试,我吃了份不错的肠粉,米香浓郁,豉油和油都很香。每次逛各地好市场,最大的遗憾,是没有车载冰箱,很多东西不好带。这次只买了两斤花生油,7个瓦砵,可惜了。




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