周而复始今天周一
一周之际在于开始
和预制社长一起来看看
本周预制菜行业发生的大事件……
一、行业新闻
1、在全国率先立项，广东制定《预制菜冷链配送规范》等5项预制菜地方标准
近日，广东省市场监管局在全国率先立项制定《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》等5项预制菜地方标准，直面产业发展难点痛点。
本次预制菜地方标准创新了地方标准立项形式。广东省市场监管局组织成立了由标准化、农业农村、商务流通、供销等行业管理人员、技术专家组成的预制菜标准工作研制组。
此次立项制定《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》等3项地方标准，可有效解决行业通用技术标准缺失的问题。
《预制菜感官评价规范》地方标准，运用感官分析方法，以人的感觉（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）为基础，用科学试验和统计方法来评价预制菜感官品质质量，建立科学的预制菜感官评价规范，从而引导国内预制菜生产标准化、市场规范化。
立项制定《预制菜产业园建设指南》，通过实施预制菜产业园标准化建设，规范全省产业园建设标准，加强产业链上下游协作，可发挥广东特色农业优势和粤菜品牌优势，推动预制菜产业企业和产业链上下游配套企业集中入园发展，保障产业链供应链稳定，推动预制菜产业全方位高质量发展。
广东下一步将按照《广东省标准化条例》和省政府关于预制菜产业发展的部署，加快推进5项地方标准的研制，以标准引领预制菜产业高质量发展。
2、陕西预制菜产业联盟成立
7月22日，以“交流促进行业发展”为主题，陕西预制菜产业联盟沟通交流会在陕西省中小企业服务中心召开。全体与会人员形成一致共识：成立陕西预制菜产业创新联盟。
陕西省农业农村厅副厅长高武斌做出指示发言，预制菜产业也是带动基地农业、县域经济、产业升级、乡村振兴，以及一二三产业联动又好又快发展的新兴产业，在保障市场供应、增加农民收入、扩大劳动就业、拓展出口贸易、赋能区域经济发展等方面将发挥重要作用，备受政府、企业和社会各界的广泛
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