曾有人笑言，某个地区如果有特别贫困的地市，那夸它是“XX地的后花园”总没错。所以在珠三角，你总能看到各种各样的后花园。其中，最负盛名的就是粤东北的河源。在许多人的印象之中：珠三角后花园矩阵里，河源是最美的一个，也是最贫困的一个。美丽是因为它的自然资源丰富，尤其是水资源。由于位于东江中上游，河源的水质极佳，农夫山泉的水源地就位于此。贫困的原因则有很多，河源多山的地貌使得交通发展缓慢，至今高铁和动车仍未通车。而由于要保护珠三角水源，这里也不能发展大型的、影响水质的工业。但这几年河源的发展变化极大，连曾到河源做过几次支教志愿者的鱼皮饺都很难认得出来。现在回过头想想，河源的起步和发展虽然缓慢，却意外地为它保留了一份净土和天然的美。河源的地势东高西低，九连山、罗浮山和莲花山连成一片。西边是新丰江水库，水质一直是国家地表水I类标准，因此是当之无愧的粤东宝库，河源人亲切地叫它万绿湖。因此河源的万绿湖鱼宴是最出名的，能否吃到万绿湖鱼全凭运气。渔家打捞上来，店家才能制作。捞不到的时候就吃不成，因此鱼皮饺也有好几次抱憾而归。河源是客家人的聚居地，除了万绿湖鱼，还有东江盐焗鸡、酿豆腐等地道的客家美食。加上这里的水好，出产的米粉口感极佳。每日早晨一碗猪脚粉，是河源人的经典早餐。勤劳的客家人还善于制作各种美味的小吃，鱼皮饺尤其爱河源的萝卜粄。若是春节元宵前后来到河源的连平县，还能看到出名的忠信花灯。这种花灯分灯盖、灯身、灯裙，从内至外最多达4层，外层有漂亮的剪纸或诗词书画。平日里，还可以到周边的乡镇，与客家人一起赴墟，感受客家墟市的热闹。假如你喜爱民俗文化，千万不要错过客家的围龙屋、走马楼和四角楼。在东源县仙塘圩镇，还有30多座始建于年的围龙屋，现在已经成为客家民俗博物馆供游人参观。在河源的许多山中，都有涓涓的山泉。山泉汇聚成溪在石缝中潺潺流过，巨大的鹅卵石块露出水面，真实地演绎“水落石出”的景象。这种与山水相伴的日子意味深长，最终变成记忆中的涓涓细流，在以后每一个平淡的日子中蜿蜒伸展开来。
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