这里是爱吃玉米的小芳，喜欢各种好吃的美食，也会每天向吃货老铁们介绍各种好吃的特色美食，相信每个人都能够在这里找到你喜欢吃的东西！
河源，又称“槎城”，广东省地级市，地处广东省东北部、东江中上游，东接梅州市、汕尾市，南邻惠州市，西连韶关市，北与江西省赣州市交界。河源市是东江流域客家人的聚居中心，“百越”时期，有来自江浙一带的越民，他们散居于少数民族之中，因此对开化粤地起了重要作用。
黄昏河源河源市拥有华南第一大湖“万绿湖”、亚洲第一高喷泉，是中国绿色经济十佳城市、最具发展潜力金融生态城市、中国十大特色休闲城市、全国双拥模范城、中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、恐龙之乡、水质居于全省第一，有着“客家古邑”、“万绿河源”的美称。
河源除了有以上的许多秀丽的山水风景，还有许多出名的特色美食！
01韭菜炒河虾
制作原料主要有虾、韭菜、鲜红椒等。韭菜炒河虾浓郁多汁，清淡爽口，并且虾的营养丰富，肉质松软，易消化；虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。
韭菜炒河虾02上汤桂花鱼
上汤桂花鱼是选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，做出来的汤是奶白色的，汤中的鱼鲜味浓厚，桂花鱼肉的口感鲜美，清甜嫩滑。
上汤桂花鱼03东江盐焗鸡
东江的盐焗鸡制法独特，味香浓郁，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，鸡肉不仅香咸，连骨头也是很入味，很有咸香味，皮爽肉滑。吃的时候加上沙姜油盐，风味极佳。
东江盐焗鸡04客家酿三宝
是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。制作的时候是把虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，然后加调味料搅拌均匀，三宝分为：酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子，三宝集于一盘，色泽各异，形态美观，肉的香腻味融入到菜当中，味道独特。
客家酿三宝05红炆肉
主要食材为小方块猪肉，再加葱、冰糖、酱油、料酒、盐等作为调料。猪肉脆滑爽嫩，做得非常入味，咸甜味道适中，色泽金黄，风味独特，爽口软滑，肥而不腻。
红炆肉06薯丝煲
薯丝粉是用木薯和大米会用来制成的，可以用来炒食，炒的时候加入薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。清甜爽口，滑而不腻，口味香浓。
薯丝煲07猪脚粉
猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，一般用的粉是细米粉和薄河粉，猪脚粉是用猪脚，米粉，草果，茴香，陈皮，桂皮，丁香，胡椒，香叶，甘草，沙姜，八角等制成的。香辣鲜爽，猪脚肥而不腻，满满的胶原蛋白，脆而不硬，汤料经过了调配，保持了原味有的鲜美。
猪脚粉08八刀汤
一听这个名字，很多人可能都以为八刀汤是用八把刀制作的，其实并不是这样的。八刀汤是用猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤，在上面洒放少许的盐花、胡椒粉、味精。八刀汤的肉爽脆口感。
八刀汤09老鼠粉
是一道以粘米、肉碎、葱花、胡椒粉等为主要食材制作的客家菜。取名为老鼠粉是因为它的形状像老鼠的尾巴。老鼠粉洁白、剔透、色如珍珠、软绵但不粘牙。
老鼠粉10
是客家糕类美食，主要原料有：糯米粉、白砂糖、植物油等。牛筋糕又黄又韧，韧而不硬，软而不烂，入口有一定的嚼劲，好吃却不粘牙。
牛筋糕以上是河源的一部分特色美食，有没有哪一样是你看上的呢
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